Modello 1: nesso causale tra entropia e malattia

Da un punto di vista termodinamico la cellula è un sistema aperto poiché scambia continuamente materia con l'ambiente circostante. Benché i costituenti sono apparentemente costanti in concentrazione e disposizione spaziale, nella realtà siamo in presenza di un equilibrio dinamico con continua degradazione e parallela sintesi di molecole.

E' proprietà della cellula evolvere verso forme di organizzazione più complesse, cioè di differenziare. Durante la differenziazione il sistema passa da uno stato probabile ad uno meno probabile, cioè diminuisce l'entropia a spese di energia. In sintesi, le cellule, e di conseguenza i tessuti e gli organismi, mantengono la loro omeostasi chimica, strutturale, e differenziano in quanto consumano energia.

Appare quindi evidente il ruolo centrale della disponibilità di energia "compatibile" non solo per il mantenimento della vita, ma perché i processi rigenerativi possano avvenire in maniera corretta. Questo aspetto è centrale nella terapia proposta.

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